Äpfelsäure

  • Malic Acid
  • CAS 6915-15-7
  • Chemische Formel C4H6O5

Äpfelsäure (2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure - C4H6O5) ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate (von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure).

Verfügbar in:
  • Sack
  • Großer Sack
Äpfelsäure
  • Malic Acid
  • CAS 6915-15-7
  • Chemische Formel C4H6O5

Produktdetails zu Äpfelsäure

Malic Acid2-Hydroxybernsteinsäure
  • Tech
  • Food
  • Synthetisch
  • Kristalle

Chemische Formel

C4H6O5

CAS Nummer

6915-15-7


Applikation

  • Reinigungsmittel
  • Galvano
  • Gips- und Zementindustrie
  • Säuerungsmittel

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