Goma Xantana

  • E 415
  • CAS 11138-66-2
  • Peso molar 933.7462g/mol
  • Formula química C35H49O29

La goma de xantano exhibe propiedades extraordinarias y útiles, por ejemplo, alta viscosidad a bajas concentraciones, poco cambio en la viscosidad a temperaturas variables y excelente estabilidad en un amplio rango de pH. También proporciona una fuerte estabilidad de congelación y descongelación con características de suspensión notables. A menudo se encuentra en la pasta de dientes como el ingrediente preferido para aumentar la desidad. En la industria alimentaria se utiliza en una amplia gama de productos como salsas, aderezos, carnes y aves, panadería, confitería, bebidas y varios productos lácteos. Es también un ingrediente importante utilizado en cosméticos y otras formulaciones de cuidado personal. también.

Disponible en:
  • Bolsa
Goma Xantana
  • E 415
  • CAS 11138-66-2
  • Formula química C35H49O29
  • Peso molar 933.7462g/mol

Detalles del producto Goma Xantana

E 415Goma de polisacárido
  • Alimentos
  • Tecnico
  • Polvo

Formula química

C35H49O29

Número CAS

11138-66-2

Peso molar

933.7462g/mol


Aplicaciones

  • Comida y nutrición
  • Industria del aceite
  • Productos cosméticos
  • Productos de cuidado personal

Envío a tiempo

Soporte técnico y normativo

Obtenido de los principales proveedores del mercado


¿Cómo podemos ayudarle?

Permítanos ayudarlo a crear productos ganadores para sus mercados objetivo. Póngase en contacto con nuestros expertos en la industria para analizar qué puede hacer Brenntag por su negocio.

Procesamos sus datos personales para monitorear nuestro desempeño al responder a sus solicitudes. Solo compartiremos su información personal con terceros si existe una necesidad genuina y tenemos su permiso, o si la ley lo permite.