Xanthangom

  • CAS 11138-66-2
  • Molaire massa 933.7462g/mol
  • Chemische formule C35H49O29

Xanthangom heeft buitengewone en nuttige eigenschappen, zoals hoge viscositeit bij lage concentraties, weinig verandering van de viscositeit bij wisselende temperaturen en uitstekende stabiliteit bij tal van pH-waarden. Het heeft ook een sterke vries-dooistabiliteit met opmerkelijke suspensie-eigenschappen. Het wordt vaak toegepast in tandpasta en heeft de voorkeur als verdikkingsmiddel. In de levensmiddelenindustrie wordt het gebruikt voor een breed scala aan producten zoals sauzen, dressings, vlees en gevogelte, bak- en banketwaren, dranken en diverse zuivelproducten. Ook vormt het een belangrijk bestanddeel in cosmetica- en andere persoonlijke verzorgingsproducten.

Beschikbaar in:
  • Zak
Xanthangom
  • CAS 11138-66-2
  • Chemische formule C35H49O29
  • Molaire massa 933.7462g/mol

Productdetails van Xanthangom

  • Technisch
  • Food

  • 200 MESH
  • 80 MESH

  • Poeder

Chemische formule

C35H49O29

CAS-nummer

11138-66-2

Molaire massa

933.7462g/mol


Toepassingen

  • Cosmetica
  • Voedsel
  • Voeding
  • Olie
  • Persoonlijke verzorgingsproducten

Just-in-time levering

Volledige internationale handling

Alleen de beste leveranciers op de markt


Hoe kunnen wij u helpen?

Wij helpen u graag bij het ontwikkelen van succesvolle producten voor uw doelmarkten. Neem contact op met onze branche-experts om te bespreken wat Brenntag voor uw bedrijf kan betekenen.

Wij verwerken uw persoonlijke gegevens om bij te houden hoe snel wij uw aanvraag afhandelen. Wij delen uw persoonlijke informatie alleen met derden als hiervoor een daadwerkelijke behoefte bestaat en wij hiervoor toestemming hebben of als de wet dit toestaat.